みなさんこんにちは！
おやじ情報です。
知り合いの方から大量のたけのこを頂きました！
一気に使いきれないので、干したけのこにしていきます！！
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用意する物！
たけのこの水煮
干し用ネット
（干し用ネットは、100円ショップで購入できます）
干したけのこの作り方！
では、干したけのこを作っていきます！
たけのこの水煮をお好みの大きさ厚さに切ります！
今回私は、干したけのこでメンマを作る予定なので、かなり薄く切っていきます。
（だいたい2mmくらいです）
切ったらネットに入れて、2日程干します。
ここ注意！
注意してほしいのが、夜は干さない事です！
夜干さない理由は、夜は気温が下がり、朝露などでせっかく干したたけのこに水分が付着し、カビの発生の原因になってしまうからです！
干したけのこ完成！
実際に2日干した干したけのこです！
カラッカラでカチンコチンです！
この干したけのこの戻し方については、別記事にて紹介させて頂きます！
干したけのこの作り方！！（まとめ）
干したけのこの作り方を紹介しました！
切って干すだけなので、とても簡単に作れます！
また、干すと食感や風味が増すので、是非みなさん作ってみて下さい！！
