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みなさんこんにちは！
おやじ情報です。
我が家の桑の木に沢山の実が付いてきました！
収穫したらどんな食べ方をしようか楽しみでなりません！
今回は、この桑について少し説明していきます！！
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桑って？
桑（マルベリー）はクワ科の広葉樹で、品種や変種が多く、葉っぱを収穫する養蚕用の「ヤマグワ」と、果実の収穫が目的の「西洋桑」に大別されます。
桑の樹木は大きいもので数十メートルにもなります。
桑の実の収穫時期は？
桑の実の収穫時期は、6月初旬から6月下旬までの1ヶ月間です！
実によっては前後する場合があるので、実が赤黒くなったら収穫できると思って大丈夫です！
桑の実の食べ方は？
そのまま食べも美味しいですが、大量に収穫できたらやはりジャムですね！
私もジャムにして、パンやヨーグルトと一緒に食べるのが楽しみでなりません！！
桑の実の保存方法は？
桑の実の保存方法は、冷蔵庫での保存か冷凍保存の2つです！
冷蔵庫保存の場合は、キッチンペーパーなどを敷いた容器に入れ、ラップを被せて保存します！
冷凍保存の場合は、一度きれいに洗い、水気をとってから真空パックなどに入れて保存します！
我が家の桑の実は、やっと赤味が出てきました！
収穫まで2ヶ月程ありますが、毎日毎日色が変わるのを楽しみにしています！！
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桑って？桑の実の食べ方、保存方法は？（まとめ）
桑の実の食べ方は、そのままの食べ方とジャムやお菓子に加工する食べ方があります！
保存方法は、冷蔵庫保存と冷凍保存があります！
収穫までまだ2ヶ月程ありますが、毎日毎日楽しみでなりません！