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桑の実を収穫しました!!

みなさんこんにちは!

おやじ情報です。

我が家の桑の木の実が熟してきたので、収穫する事にしました!!

 

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桑(マルベリー)って?

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桑(マルベリー)はクワ科の広葉樹で、品種や変種が多く、葉っぱを収穫する養蚕用の「ヤマグワ」と、果実の収穫が目的の「西洋桑」に大別されます。

桑の樹木は大きいもので数十メートルにもなります。

 

桑の実を収穫!

桑の実の付き始めは緑色、だんだん赤色になり、熟してくると黒色になります!

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我が家の桑の実もまばらですが黒色になり熟してきました!

 

では、収穫していきます!

 

たまに手前は黒色でも裏側は赤色の場合があるので、全体的にしっかり確認する必要があります!

 

収穫した桑の実はこんな感じです!

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今回は量が少ないのでヨーグルトに入れて食べました!

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大きい実は甘いのですが、小さい実は酸っぱさがあります!

ですが、これがいいんです!!

 

あ〜また食べたくなってきました!

 

まだまだ熟していない実がいっぱいあるので、次はいっぱい貯めてジャムにしようと思っています!!

 

桑の実を収穫しました!!(まとめ)

桑の実を収穫しました!

今回は量が少なかったので、ヨーグルトに入れて食べました!

次はジャムに挑戦したいです!!

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