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みなさんこんにちは!
おやじ情報です。
我が家の桑の木の実が熟してきたので、収穫する事にしました!!
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桑(マルベリー)って?
桑(マルベリー)はクワ科の広葉樹で、品種や変種が多く、葉っぱを収穫する養蚕用の「ヤマグワ」と、果実の収穫が目的の「西洋桑」に大別されます。
桑の樹木は大きいもので数十メートルにもなります。
桑の実を収穫!
桑の実の付き始めは緑色、だんだん赤色になり、熟してくると黒色になります!
我が家の桑の実もまばらですが黒色になり熟してきました!
では、収穫していきます!
たまに手前は黒色でも裏側は赤色の場合があるので、全体的にしっかり確認する必要があります!
収穫した桑の実はこんな感じです!
今回は量が少ないのでヨーグルトに入れて食べました!
大きい実は甘いのですが、小さい実は酸っぱさがあります!
ですが、これがいいんです!!
あ〜また食べたくなってきました!
まだまだ熟していない実がいっぱいあるので、次はいっぱい貯めてジャムにしようと思っています!!
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桑の実を収穫しました!!(まとめ)
桑の実を収穫しました!
今回は量が少なかったので、ヨーグルトに入れて食べました!
次はジャムに挑戦したいです!!