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【簡単】手作りポンデリングの作り方!!

みなさんこんにちは!

おやじ情報です。

ミスドに行くと、毎回のようにポンデリングを買う私!

これ作れるんじゃないかと、ふと思ってしまった私!

そして、ポンデリング手作りしちゃいます!

関連記事です!よかったら読んで下さい!

takakusaya-man.hatenablog.com


 

用意する物(8個分くらい)

ポンデリング

白玉粉 150g

ホットケーキミックス 150g

・絹ごし豆腐 150g

・ヨーグルト 150g

 

 ハニーグレーズ

☆牛乳 小さじ2

☆粉糖 30g

☆はちみつ 3g

 

クッキングシート(カットして使います)

 

ポンデリング作り方

ボールに白玉粉と絹ごし豆腐、ヨーグルトを入れてよく混ぜます。

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混ぜ終わったら、ホットケーキミックスをいれて、さらによく混ぜます。

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混ぜ終わったら、冷蔵庫に30分ほど入れて、軽く固めます。

 

ここチェック!

何故30分ほど冷蔵庫に入れて固めるのかは、成形しやすくなるからです。

混ぜたはがりの生地を成形しようとすると、ベチャベチャになりやすいので、冷蔵庫で軽く固めてあげると成形が楽になります。

 

次に、クッキングシートを適度な大きさに切ります。

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その上に、成形した生地をのっけていきます。

 

ここチェック!

成形する時は、軽く手を水で濡らしておくと成形しやすいです。

 

生地をお好きな大きさに丸めて、クッキングシートの上に置きます。

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7〜8個くらいがちょうどいい形になります。

成形が完了したら、次は揚げていきます。

油を160℃に温め、温め終わったらクッキングシートごと油の中に入れます。

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油に入れると、クッキングシートが簡単に剥がせるので剥がして下さい。

 

ここ注意!

クッキングシートを剥がす時は、火傷に注意して下さい!

菜箸などでクッキングシートを剥がすようにして下さい!

 

きつね色になったら、油から出して下さい!

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ハニーグレーズ作り方

次は、ハニーグレーズを作ります。

☆がついている物を鍋やボールなどに入れてかき回します。

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火にかける必要はありません。

これで完成です。

 

そして、このハニーグレーズを先程揚げたポンデリングに付ければ、ポンデリングの完成です!

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ハニーグレーズの他にも、きな粉やチョコレートを溶かして付けると最高ですよ。

 

とても簡単に作れるので、お子様と一緒に作ってみて下さい!!

 

【簡単】手作りポンデリングの作り方!!(まとめ)

ポンデリングを手作りしました!

用意する物は、白玉粉ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、ヨーグルトです。

白玉粉と絹ごし豆腐、ヨーグルトをよく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて、さらによく混ぜます。

混ぜたら成形し、160℃の油で、きつね色になるまで揚げます。

揚げたら、ハニーグレーズを作り、揚げたポンデリングに付ければ完成です!

とても簡単ですので、お子様と一緒に作ってみて下さい!!

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